Opis
Ser feta jest produkowany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego z mlekiem kozim (to drugie stanowi maksymalnie 30% mieszanki) lub tylko z mleka owczego.Niedozwolone jest używanie środków konserwujących lub koloryzujących, okres dojrzewania wynosić musi co najmniej 3 miesiące, szczegółowe wymogi technologii i kwalifikacje personelu zostały w Grecji prawnie unormowane i podlegają częstej kontroli.
Należy do grupy serów miękkich o zawartości tłuszczu ok. 40%.
Jest serem kruchym, dobrze topiącym się w wysokiej temperaturze.
Składniki: pasteryzowane mleko owcze i mleko kozie, ser owczy, sól. Należy przechowywać w lodówce.
Waga: 150 g.
Kraj pochodzenia: Grecja
wartość odżywcza w 100 g.produktu:
wartość energetyczna: 1140 kj / 272,3 kcal
tłuszcz: 23,0g
w tym nasycone: 13,0g
węglowodany: 1,0g
w tym cukry: 0,6g
białko: 16g
sól: 2,4g
Należy spożyć przed : data na opakowaniu .
Przechowywać w lodówce w temp. od +4 do +8 stopni Celsjusza.
